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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Corse porto vecchio Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Corse porto vecchio à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Caviar d'aubergines provençal
  • Plat : Salmis de faisan
  • Fromage : Reblochon de savoie
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Corse porto vecchio :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Caviar d'aubergines provençal

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caviar d'aubergines provençal ?

Salmis de faisan

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Salmis de faisan ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Hachis parmentier de canard au poireau

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Hachis parmentier de canard au poireau ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Chipirons farcis à l'encre

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chipirons farcis à l'encre ?

Canard aux petits pois

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux petits pois ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

4.

Tarte provençale

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte provençale ?

Confit de canard aux pommes de terre

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

5.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Agneau au miel et au gingembre

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Agneau au miel et au gingembre ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Corse porto vecchio - Rouge Sec Tranquille


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