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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Costières de nîmes Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Costières de nîmes à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tarte provençale
  • Plat : Escalopine de volaille sauce champignons
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Costières de nîmes :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tarte provençale

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte provençale ?

Escalopine de volaille sauce champignons

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Escalopine de volaille sauce champignons ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Faux-filet de boeuf sauté au poivre vert gratin dauphinois

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Faux-filet de boeuf sauté au poivre vert gratin dauphinois ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

3.

Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate ?

Lapin rôti pommes de terre au four

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin rôti pommes de terre au four ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Chorizo

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chorizo ?

Sauté de dinde aux pommes de terre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Sauté de dinde aux pommes de terre ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

5.

Tarte basquaise

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte basquaise ?

Poulet rôti aux pâtes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet rôti aux pâtes ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Costières de nîmes - Rouge Sec Tranquille


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