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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Néac Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Néac à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Charcuterie corse
  • Plat : Lapin à la moutarde au cassis
  • Fromage : Morbier
  • Dessert : Tartelette amandine aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Néac :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Charcuterie corse

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Charcuterie corse ?

Lapin à la moutarde au cassis

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à la moutarde au cassis ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

2.

Oeufs mollets à la bourguignonne

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs mollets à la bourguignonne ?

Lasagnes d'aubergines

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Lasagnes d'aubergines ?

Edamer

prix faible

Quels autres vins boire avec Edamer ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

3.

Brochette de jambon au melon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochette de jambon au melon ?

Boeuf sauté piquant

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Boeuf sauté piquant ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

4.

Pain d'aubergines au coulis de tomates

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain d'aubergines au coulis de tomates ?

Osso bucco

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Osso bucco ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Pêches au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?

5.

Gâteau d'aubergines

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau d'aubergines ?

Poulet au tamarin

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poulet au tamarin ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?


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