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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Pic saint loup Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Pic saint loup à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Terrine de canard forestière
  • Plat : Suprême de volaille à la provençale
  • Fromage : Parmesan
  • Dessert : Brioche périgourdine

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Pic saint loup :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Terrine de canard forestière

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de canard forestière ?

Suprême de volaille à la provençale

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Suprême de volaille à la provençale ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

2.

Omelette à la farce de volaille et aux truffes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Omelette à la farce de volaille et aux truffes ?

Couscous

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Couscous ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

3.

Tourte aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tourte aux cèpes ?

Canard aux navets

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux navets ?

Rocamadour

prix moyen

Quels autres vins boire avec Rocamadour ?

Biscuit au chocolat et noisettes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Biscuit au chocolat et noisettes ?

4.

Blinis aux cèpes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blinis aux cèpes ?

Lièvre rôti

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lièvre rôti ?

Cabralès

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabralès ?

Crêpes soufflées aux amandes et au chocolat

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Crêpes soufflées aux amandes et au chocolat ?

5.

Quiche aux cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Quiche aux cèpes ?

Magret de canard aux asperges

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Magret de canard aux asperges ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Muffins aux deux chocolats

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins aux deux chocolats ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Pic saint loup - Rouge Sec Tranquille


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