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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes de blaye Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes de blaye à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Langouste mayonnaise
  • Plat : Spaghetti à la sicilienne
  • Fromage : Camembert tiède au caramel poivré
  • Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes de blaye :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Langouste mayonnaise

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Langouste mayonnaise ?

Spaghetti à la sicilienne

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Spaghetti à la sicilienne ?

Camembert tiède au caramel poivré

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert tiède au caramel poivré ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

2.

Calamars frits au citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Calamars frits au citron ?

Haddock en sauce

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Haddock en sauce ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

3.

Artichaut vinaigrette

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Artichaut vinaigrette ?

Langoustine mayonnaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Langoustine mayonnaise ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

4.

Asperges vinaigrette

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Asperges vinaigrette ?

Filet de baudroie bonne femme

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de baudroie bonne femme ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

5.

Chaussons au jambon

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Chaussons au jambon ?

Raie à la grenobloise

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Raie à la grenobloise ?

Cabralès

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabralès ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?


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