Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du jura Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du jura à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Terrine de saumon
  • Plat : Brandade de morue
  • Fromage : Pouligny saint pierre
  • Dessert : Parfait glacé

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du jura :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Terrine de saumon

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de saumon ?

Brandade de morue

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brandade de morue ?

Pouligny saint pierre

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?

Parfait glacé

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Parfait glacé ?

2.

Coquilles de crabe

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coquilles de crabe ?

Filet de bar lutèce

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de bar lutèce ?

Selles sur cher

prix moyen

Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?

Glace noisette

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace noisette ?

3.

Omelette aux truffes et aux cuisses de grenouille

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Omelette aux truffes et aux cuisses de grenouille ?

Pavé de saumon sur son lit de poireaux

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pavé de saumon sur son lit de poireaux ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

4.

Phyllo au fromage

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Phyllo au fromage ?

Filet de porc aux kiwis

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de porc aux kiwis ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Teurgoule

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

5.

Terrine de courgettes au saumon

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de courgettes au saumon ?

Filet de bar sauce vin blanc au caviar

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de bar sauce vin blanc au caviar ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Beignets à la glace vanille

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes du jura - Blanc Sec Tranquille


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.