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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Corbières Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Corbières à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oeufs frits aux épinards et au parmesan
  • Plat : Olla podrida
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Pamplemousse surprise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Corbières :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oeufs frits aux épinards et au parmesan

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs frits aux épinards et au parmesan ?

Olla podrida

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Olla podrida ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Pamplemousse surprise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pamplemousse surprise ?

2.

Salade californienne

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade californienne ?

Lotte en papillote au cumin

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lotte en papillote au cumin ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tarte des vendangeurs

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte des vendangeurs ?

3.

Beignets de crevette

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevette ?

Colin aux tomates

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Colin aux tomates ?

Charlotte aux quetschs

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux quetschs ?

4.

Pissaladière

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pissaladière ?

Sole meunière à la provençale

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Sole meunière à la provençale ?

Briochine caramélisée aux reines claudes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Briochine caramélisée aux reines claudes ?

5.

Salade d'agrumes aux crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade d'agrumes aux crevettes ?

Bar aux tomates confites et basilic

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Bar aux tomates confites et basilic ?

Tarte amandine aux pêches

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte amandine aux pêches ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Corbières - Rosé Sec Tranquille


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