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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Beaujolais primeur les ardillats Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Beaujolais primeur les ardillats à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine au boudin noir
  • Plat : Boeuf à l'italienne
  • Fromage : Chaource
  • Dessert : Délice cacao-framboise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Beaujolais primeur les ardillats :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Boeuf à l'italienne

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Boeuf à l'italienne ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

2.

Aubergines farcies

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines farcies ?

Poulet sauté au poivron et au sésame

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet sauté au poivron et au sésame ?

Saint-Marcelin

Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Feuilleté au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté au camembert ?

Carré d'agneau rôti pommes de terre au four

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Carré d'agneau rôti pommes de terre au four ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Sauté de veau aux poivrons rouges

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Sauté de veau aux poivrons rouges ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

5.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Confit de canard aux pommes de terre

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?


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