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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Coteaux champenois mesnil Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Coteaux champenois mesnil à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pétales d'endives au bleu
  • Plat : Rougets à la plancha
  • Fromage : Bleu d'auvergne
  • Dessert : Tartelette de foie gras et morilles

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Coteaux champenois mesnil :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pétales d'endives au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pétales d'endives au bleu ?

Rougets à la plancha

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rougets à la plancha ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

2.

Brochette de crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brochette de crevettes ?

Médaillons de veau au citron accompagné de carottes

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillons de veau au citron accompagné de carottes ?

Vacherin du haut doubs

prix moyen

Quels autres vins boire avec Vacherin du haut doubs ?

Truffe blanche

, ,

Quels autres vins boire avec Truffe blanche ?

3.

Salade de torsettes au jambon fumé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de torsettes au jambon fumé ?

Lieu au citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lieu au citron ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

4.

Fromage de tête

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de tête ?

Piouche

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Piouche ?

Selles sur cher

prix moyen

Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?

Crème de châtaignes

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème de châtaignes ?

5.

Wok de légumes façon 'thaï'

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Wok de légumes façon 'thaï' ?

Rôti de veau aux agrumes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rôti de veau aux agrumes ?

Pouligny saint pierre

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?

Pamplemousse surprise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pamplemousse surprise ?


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