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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une raie ?

Vin pour raie? Quel vin avec raie? Accord raie? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre raie, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Bandol - blanc sec leger

    Les vins blancs de Bandol surprennent par leur couleur jaune paille clair et... en savoir plus sur l'appellation Bandol.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Raie et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Caguelou - Domaine De Fregate "Blanc De Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes de provence - blanc sec leger

    Les vins blancs, qui ne représentent que 5% de la production, ont une robe... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.
    Exemple : Chateau Barbanau "l'instant" - Château de Berne
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Blanc ?

  3. Excellent accord : Côtes de bourg - blanc sec aromatique

    Le vin blanc des Côtes-de-Bourg présente un nez agréable et assez intense,... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bourg.
    Exemple : Martinat "Blanc De Martinat"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bourg Blanc ?

  4. Très bon accord : IGP Maures - blanc sec leger


  5. Bon accord : IGP Charentais - blanc sec leger



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