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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une fricassée de calamars ?

Vin pour fricassée de calamars? Quel vin avec fricassée de calamars? Accord fricassée de calamars? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre fricassée de calamars, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde"

  1. Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe de couleur paille, les vins blancs secs de Bordeaux ont au... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Fricassée de calamars et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau Belle-Garde - Château Belle-Garde - Château Belle Garde -
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Muscadet - blanc sec leger

    Le Muscadet est doté d'une robe pâle aux reflets verts et développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Muscadet.
    Exemple : Domaine de l'Ecu "Expression D'orthogneiss" - Louis Metaireau "Grand Mouton"
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet Blanc ?

  3. Excellent accord : Orvieto - blanc sec leger

    D'une couleur généralement claire, l'Orvieto est un vin subtil, aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Orvieto.
    Aller plus loin : Que manger avec un Orvieto Blanc ?

  4. Très bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger

    C'est un vin léger et rare. en savoir plus sur l'appellation Vins du thouarsais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vins du thouarsais Blanc ?

  5. Bon accord : Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger

    Le Muscadet est doté d'une robe pâle aux reflets verts et développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Muscadet des coteaux de la loire.
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet des coteaux de la loire Blanc ?


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