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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des fraises ?

Vin pour fraises? Quel vin avec fraises? Accord fraises? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos fraises, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Vin de Liqueur - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)


    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Fraises et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

  2. Accord quasi-parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Banyuls présentent une robe dorée, voire... en savoir plus sur l'appellation Banyuls.
    Aller plus loin : Que manger avec un Banyuls Blanc ?

  3. Excellent accord : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux de Sainte-Croix-du-Mont sont généreux, dotés d'un... en savoir plus sur l'appellation Sainte croix du mont.
    Exemple : Chateau Bel Air "Prestige" - Château des Coulinats
    Aller plus loin : Que manger avec un Sainte croix du mont Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Rivesaltes est reconnaissable à sa robe or pâle et ses arômes... en savoir plus sur l'appellation Muscat de rivesaltes.
    Exemple : La Coume Du Roy - Mas Amiel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de rivesaltes Blanc ?

  5. Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Aspiran.
    Aller plus loin : Que manger avec un Aspiran Blanc ?


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