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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une flamiche ?

Vin pour flamiche? Quel vin avec flamiche? Accord flamiche? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre flamiche, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, agréable et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses"

  1. Accord parfait : Médoc Cru Bourgeois - rouge puissant


    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Flamiche et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

  2. Accord quasi-parfait : Médoc - rouge puissant

    Dotés d'une belle robe couleur rubis, les rouges du Médoc ont un nez ouvert... en savoir plus sur l'appellation Médoc.
    Exemple : Château Citran "Grand Vin Du Chateau Citran" - Chateau Des Belles Graves Fabienne Mercier-Berrouet
    Aller plus loin : Que manger avec un Médoc Rouge ?

  3. Excellent accord : Haut-Médoc Cru Bourgeois - rouge puissant


  4. Très bon accord : Gevrey-chambertin - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Gevrey-Chambertin présentent à l'oeil une robe de couleur... en savoir plus sur l'appellation Gevrey-chambertin.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Gevrey-chambertin Rouge ?

  5. Bon accord : Aloxe-corton - rouge assez puissant

    La robe des vins rouges d'Aloxe-Corton est assez foncée, proche du rubis... en savoir plus sur l'appellation Aloxe-corton.
    Exemple : Louis Latour "Domaine Latour" - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Aloxe-corton Rouge ?


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