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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un flan au surimi, tomates et chèvre ?

Vin pour flan au surimi, tomates et chèvre? Quel vin avec flan au surimi, tomates et chèvre? Accord flan au surimi, tomates et chèvre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre flan au surimi, tomates et chèvre, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Saint chinian - blanc sec leger

    Reconnus depuis seulement 2004, les blancs de Saint-Chinian se distinguent... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Saint chinian à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Cave De Roquebrun "les fiefs d'aupenac" - Mas Champart
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger

    Les blancs de l'AOC Côtes du Rhône offrent un nez floral aux senteurs... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône.
    Exemple : Belleruche / M. Chapoutier - Belleruche M. Chapoutier
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays de l'hérault - blanc sec leger

    La robe est jaune pâle avec des reflets de vert et d'argent. Un bouquet... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de l'hérault.
    Exemple : Mas Jullien - Mas de Daumas Gassac
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de l'hérault Blanc ?

  4. Très bon accord : Bouzeron - blanc sec leger

    Le Bouzeron est un vin à la robe or pâle. Il a des arômes d'acacia, de citron... en savoir plus sur l'appellation Bouzeron.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Bouzeron Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger

    Ce vin blanc se distingue par un nez frais de fleurs blanches et de noisette.... en savoir plus sur l'appellation Côtes de millau.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de millau Blanc ?


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