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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une fondue vigneronne au vin blanc ?

Vin pour fondue vigneronne au vin blanc? Quel vin avec fondue vigneronne au vin blanc? Accord fondue vigneronne au vin blanc? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre fondue vigneronne au vin blanc, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Saint nicolas de bourgueil - rouge léger

    Les vins rouges proviennent de deux types de sols. Les vins rouges de sables... en savoir plus sur l'appellation Saint nicolas de bourgueil.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Saint nicolas de bourgueil à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Joseph Mellot "Le Moulingenêt" - Domaine Huet "Frédéric Mabileau - Les Coutures"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint nicolas de bourgueil Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux - rouge léger

    Ce sont des vins accessibles, équilibrés et fruités. Leur nez est discret et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.
    Exemple : Georges Duboeuf - Baron De Lestac
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Rouge ?

  3. Excellent accord : Cheverny - rouge léger

    Le vin rouge de Cheverny est un vin agréable, au bouquet parfumé de fruits... en savoir plus sur l'appellation Cheverny.
    Exemple : Domaine Du Petit Chambord - Vignerons de Mont-pres-Chambord "cuvée royále"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cheverny Rouge ?

  4. Très bon accord : Côtes de millau - rouge léger

    Le vin rouge des Côtes de Millau se caractérise par des notes de fruits mûrs... en savoir plus sur l'appellation Côtes de millau.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de millau Rouge ?

  5. Bon accord : Châteaumeillant - rouge léger

    Le Châteaumeillant rouge est fruité, avec des arômes de fruits des bois... en savoir plus sur l'appellation Châteaumeillant.
    Exemple : Domaine du Chaillot - Henri Bourgeois
    Aller plus loin : Que manger avec un Châteaumeillant Rouge ?


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