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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des ravioles du dauphiné ?

Vin pour ravioles du dauphiné? Quel vin avec ravioles du dauphiné? Accord ravioles du dauphiné? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos ravioles du dauphiné, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche nerveuse"

  1. Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe de couleur paille, les vins blancs secs de Bordeaux ont au... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Ravioles du dauphiné et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau Belle-Garde - Château Belle-Garde - Château Belle Garde -
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Muscadet - blanc sec leger

    Le Muscadet est doté d'une robe pâle aux reflets verts et développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Muscadet.
    Exemple : Domaine de l'Ecu "Expression D'orthogneiss" - Louis Metaireau "Grand Mouton"
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet Blanc ?

  3. Excellent accord : Ripaille - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Ripaille.
    Aller plus loin : Que manger avec un Ripaille Blanc ?

  4. Très bon accord : Orvieto - blanc sec leger

    D'une couleur généralement claire, l'Orvieto est un vin subtil, aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Orvieto.
    Aller plus loin : Que manger avec un Orvieto Blanc ?

  5. Bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger

    C'est un vin léger et rare. en savoir plus sur l'appellation Vins du thouarsais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vins du thouarsais Blanc ?


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