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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une quiche aux epinards au bacon et au chèvre ?

Vin pour quiche aux epinards au bacon et au chèvre? Quel vin avec quiche aux epinards au bacon et au chèvre? Accord quiche aux epinards au bacon et au chèvre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre quiche aux epinards au bacon et au chèvre, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Quiche aux epinards au bacon et au chèvre et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Beaujolais - blanc sec leger

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais.
    Exemple : Louis Jadot "Grand Clos de Loyse - Château des Jacques" - Domaine du Vissoux "Beaujolais Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais Blanc ?

  3. Excellent accord : Bourgogne côte chalonnaise - blanc sec leger

    Sa robe est jaune clair aux reflets or-gris. Il offre un nez frais, souple et... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne côte chalonnaise.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne côte chalonnaise Blanc ?

  4. Très bon accord : Bourgogne hautes côtes de nuits - blanc sec leger

    Les vins blancs de Hautes Côtes de Nuits ont une robe qui décline de l'or... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne hautes côtes de nuits.
    Exemple : Faiveley "Dames Huguettes" - Domaine Meo-Camuzet "Clos Saint-Philibert"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne hautes côtes de nuits Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger

    Le vin blanc des Côtes de Toul présente au nez des arômes frais d'agrumes. En... en savoir plus sur l'appellation Côtes de toul.
    Exemple : Domaine Sauvat "Les Demoiselles"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de toul Blanc ?


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