Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Quel vin boire avec une friture de calamars et de poissons ?

Vin pour friture de calamars et de poissons? Quel vin avec friture de calamars et de poissons? Accord friture de calamars et de poissons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre friture de calamars et de poissons, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant

    Les vins blancs de Pouilly Fumé présentent un nez ouvert, minéral et floral.... en savoir plus sur l'appellation Pouilly-fumé.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Friture de calamars et de poissons et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "Le Chant des Vignes" - Balland Chapuis "Pierres Fines"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pouilly-fumé Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

    Le nez des vins blancs des Coteaux d'Aix-en-Provence est ouvert et floral,... en savoir plus sur l'appellation Coteaux d'aix en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux d'aix en provence Blanc ?

  3. Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Cassis sont secs, dotés d'un caractère frais et léger et... en savoir plus sur l'appellation Cassis.
    Exemple : Chateau Barbanau "Clos Valbruyere" - Domaine Du Bagnol
    Aller plus loin : Que manger avec un Cassis Blanc ?

  4. Très bon accord : Corse sartène - blanc sec aromatique

    Les vins blancs de Corse Sartène présentent un nez aux senteurs de fruits... en savoir plus sur l'appellation Corse sartène.
    Exemple : Domaine Fiumicicoli "Vassilia" - Domaine Saparale "Casteddu"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corse sartène Blanc ?

  5. Bon accord : Malbourough - blanc sec leger

    Le Sauvignon Blanc de Marlborough se caractérise par son bouquet très... en savoir plus sur l'appellation Malbourough.
    Aller plus loin : Que manger avec un Malbourough Blanc ?


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.