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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Fricassé de calamars à l'italienne ?

Vin pour fricassé de calamars à l'italienne? Quel vin avec fricassé de calamars à l'italienne? Accord fricassé de calamars à l'italienne? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec fricassé de calamars à l'italienne, nous vous conseillons un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes de provence - rosé sec léger

    Spécificité régionale, la robe d'un Côtes de Provence rosé peut varier du... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Fricassé de calamars à l'italienne et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Aime Roquesane "Reservee" - Cellier 3 Collines
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne passetoutgrain - rosé sec léger

    La production de Bourgogne Passe-tout-grain rosé est infime. Ce vin est... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne passetoutgrain.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne passetoutgrain Rosé ?

  3. Excellent accord : Mâcon prissé - rosé sec léger

    Les vins rosés du Mâconnais sont des vins gourmands et vifs. en savoir plus sur l'appellation Mâcon prissé.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon prissé Rosé ?

  4. Très bon accord : Mâcon pierreclos - rosé sec léger

    Les vins rosés du Mâconnais sont des vins gourmands et vifs. en savoir plus sur l'appellation Mâcon pierreclos.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon pierreclos Rosé ?

  5. Bon accord : Fiefs vendéens brem - rosé sec léger

    Les vins rosés des Fiefs Vendéens sont très typés. Leur bouquet très fruité... en savoir plus sur l'appellation Fiefs vendéens brem.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fiefs vendéens brem Rosé ?


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