Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Quel vin boire avec un foie gras de canard poêlé aux figues ?

Vin pour foie gras de canard poêlé aux figues? Quel vin avec foie gras de canard poêlé aux figues? Accord foie gras de canard poêlé aux figues? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre foie gras de canard poêlé aux figues, nous vous conseillons un vin rouge sucré puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche ample"

  1. Accord parfait : Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Doté d'une robe rouge, plus ou moins intense, le Porto rouge développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Porto.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Foie gras de canard poêlé aux figues et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Ramos Pinto "Lágrima" - Borges
    Aller plus loin : Que manger avec un Porto Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Madère malvosie - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    La Malvoisie, ou Malvasia, produit le Madère le plus doux et le plus sucré,... en savoir plus sur l'appellation Madère malvosie.
    Aller plus loin : Que manger avec un Madère malvosie Rouge ?

  3. Excellent accord : Madère verdelho - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le cépage Verdelho Blanc produit un Madère demi-sec. C'est un vin très fin,... en savoir plus sur l'appellation Madère verdelho.
    Aller plus loin : Que manger avec un Madère verdelho Rouge ?

  4. Très bon accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Opulent et soyeux, le Macvin du Jura dégage des arômes de fruits rouges, avec... en savoir plus sur l'appellation Macvin du jura.
    Exemple : André et Mireille Tissot "Les Crets"
    Aller plus loin : Que manger avec un Macvin du jura Rouge ?


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.