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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des fleurs de courgettes farcies ?

Vin pour fleurs de courgettes farcies? Quel vin avec fleurs de courgettes farcies? Accord fleurs de courgettes farcies? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos fleurs de courgettes farcies, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes du lubéron - rosé sec léger

    Dotés d'une robe claire, les vins rosés des Côtes du Lubéron offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Fleurs de courgettes farcies et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Constantin Chevalier "Rose D Une Nuit" - Domaine De La Citadelle "Les Artemes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Costières de nîmes - rosé sec léger

    Les sols de grès donnent des rosés très agréables, secs et fruités, au nez... en savoir plus sur l'appellation Costières de nîmes.
    Exemple : Chateau D'or Et De Gueules "Cuvee Les Cimels" - Domaine De Cesar "Cesar"
    Aller plus loin : Que manger avec un Costières de nîmes Rosé ?

  3. Excellent accord : Cassis - rosé sec corsé

    Produits en faibles quantités, les rosés de Cassis sont de qualité, corsés et... en savoir plus sur l'appellation Cassis.
    Exemple : Château de Fontcreuse "Cuvée F" - Chateau De Fontcreuse Mr Brando "Cuvee F"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cassis Rosé ?

  4. Très bon accord : Corse porto vecchio - rosé sec corsé

    Au nez les vins rosés de Corse Porto Vecchio présentent des senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Corse porto vecchio.
    Exemple : Culombu
    Aller plus loin : Que manger avec un Corse porto vecchio Rosé ?

  5. Bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rosé sec corsé

    Secs et fruités, les rosés présentent des arômes d'épices, d'animal, de... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse coteaux du cap corse.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse coteaux du cap corse Rosé ?


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