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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un flan aux écrevisses ?

Vin pour flan aux écrevisses? Quel vin avec flan aux écrevisses? Accord flan aux écrevisses? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre flan aux écrevisses, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux du Giennois sont légers et fruités, parfois... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du giennois.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Flan aux écrevisses et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "La Gaupière" - Domaine Couet
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du giennois Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bandol - blanc sec leger

    Les vins blancs de Bandol surprennent par leur couleur jaune paille clair et... en savoir plus sur l'appellation Bandol.
    Exemple : Domaine Caguelou - Domaine De Fregate "Blanc De Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Blanc ?

  3. Excellent accord : Valençay - blanc sec leger

    Le vin blanc de Valençay est un vin équilibré et frais évoquant les agrumes... en savoir plus sur l'appellation Valençay.
    Exemple : Domaine Le Claux Delorme - Le Claux Delorme/Minchin "Valencay Hortense En Sauvignon"
    Aller plus loin : Que manger avec un Valençay Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux du lyonnais primeur - blanc sec leger

    Doté d'une robe dorée, le vin blanc des Coteaux du Lyonnais présente au nez... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du lyonnais primeur.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du lyonnais primeur Blanc ?

  5. Bon accord : Roussette du bugey - blanc sec leger

    La Roussette du Bugey est un vin blanc sec qui évoque les agrumes, en... en savoir plus sur l'appellation Roussette du bugey.
    Aller plus loin : Que manger avec un Roussette du bugey Blanc ?


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