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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Fish burger ?

Vin pour fish burger? Quel vin avec fish burger? Accord fish burger? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec fish burger, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez épicé et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace gewurztraminer.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Fish burger et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Les Folastries"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru gewurztraminer.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc sec assez puissant et rond

    Les Pinots Gris d'Alsace, anciennement appelés Tokay ou Tokay-Pinot-Gris,... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru pinot gris Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux champenois mesnil - blanc sec aromatique

    Ce sont des vins produits en très petite quantité et rarement commercialisés.... en savoir plus sur l'appellation Coteaux champenois mesnil.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux champenois mesnil Blanc ?

  5. Bon accord : Saint-jeoire-prieuré - blanc sec aromatique

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Saint-jeoire-prieuré.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-jeoire-prieuré Blanc ?


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