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#252 - Semaine du 26 sept au 02 oct 2016


Spiritueux

Le 26/09/2016 par laFDV

Une recette de rhum arrangé réunionnais pour l'automne

Le rhum arrangé est l'une des spécialités de La Réunion, et l'une de celles qu'on a le plus plaisir... Lire la suite

Découverte

Le 27/09/2016 par laFDV

La reconnaissance AOP pour Pic-Saint-Loup

Après le Picpoul de Pinet, La Clape et les Terrasses du Larzac, voilà le tour de Pic-Saint-Loup d'être... Lire la suite

Découverte

Le 27/09/2016 par laFDV

Provintech - la cave à vin sort du placard

Quand on parle de cave à vin, aujourd'hui, deux options : le cellier en sous-sol, frais, avec des conditions... Lire la suite

Découverte

Le 27/09/2016 par Paulin Schelcher

Insolite – Un séjour au fond de l'océan destiné à vos bouteilles !

Un concept insolite, inédit en France : faire mûrir ses bouteilles sous la mer, là où toutes les... Lire la suite

#251 - Semaine du 19 sept au 25 sept 2016


Apprendre le vin

Qu'est-ce qu'un Grand Cru ?

Premier cru, Grand cru, Grand cru classé, avec ou sans indication de rang... En France, n'est pas "grand... Lire la suite

Découverte

Des kits Découvre ta Bourgogne pour les enfants des écoles primaires bourguignonnes

Eduquer au vin et à son univers tôt, parce que la connaissance d'une région passe aussi par la connaissance... Lire la suite


Côté Culture

Les Gouttes de Dieu - Résumé et fin - Attention spoilers

Quand le premier volume des Gouttes de Dieu est sorti en France, en avril 2008, cette parution fit couler... Lire la suite

Découverte

Escapade oenotouristique au Château Haut-Gléon

Il faut sillonner les routes du Languedoc, traverser les Corbières et les terres de Corbières-Boutenac,... Lire la suite


Le Saviez-Vous ?

Insolite – Un bar à vins qui bouge

Boire et manger en roulant est maintenant possible : un concept innovant et insolite est né à Paris,... Lire la suite

#250 - Semaine du 12 sept au 18 sept 2016


Guide Pratique

Foires aux vins 2016 – les 19 coups de cœur de Mohamed Boudellal à moins de 12 €

Pour parvenir à ce palmarès, j’ai opéré comme l’an dernier, en repérant lors des avant-premières... Lire la suite

Côté Culture

Le livre du mois - Entre les vignes

Nous pensions faire un second article sur la rentrée littéraire, et tout ce qu'elle a apporté à se... Lire la suite


Découverte

Les vins bourguignons d'Aegerter - le domaine

On connaissait Aegerter pour sa gamme de vins de négoce, des rouges et blancs de Bourgogne, du nord... Lire la suite

Découverte

Escapade en Côtes de Gascogne

Les Côtes de Gascogne désignent les vins produits sur territoire où l’on peut faire de l’armagnac.... Lire la suite


Découverte

Vendanges 2016 - Les caves alsaciennes devraient se remplir cette année !

Malgré un début d'année capricieux, le soleil est revenu sur le vignoble alsacien éclairant d'espoir... Lire la suite

#249 - Semaine du 05 sept au 11 sept 2016


Apprendre le vin

Date des vendanges - Comment est-elle décidée ?

Millésimes précoces, tardifs, maturité du raisin, style de vin, risques climatiques... Choisir quand... Lire la suite

Billet d'Humeur

Quand le plastique pervertit le vin

La 69ème Foire aux Vins d'Alsace s'est clôturée dans l'euphorie le 15 août dernier avec un record... Lire la suite


Spiritueux

Le cocktail de la semaine - un cocktail au gin dans une tasse à thé

Le gin & tonic a été vu, revu et re-revu. Certes, c'est un des cocktails les plus faciles à faire,... Lire la suite

Vins du monde

Les vins du monde se retrouvent à Paris chez Soif d'Ailleurs

En France, on boit des vins français. Cette affirmation est tout autant une injonction qu'un constat... Lire la suite


Côté Culture

Nosulus Rift - pourra-t-on un jour sentir un vin en réalité augmentée ?

L'Oculus Rift, un casque de réalité virtuelle créé par Oculus VR (et depuis racheté par Facebook),... Lire la suite

Découverte

Le vin de la semaine - un Condrieu signé Vidal-Fleury

Le Condrieu fait partie de ces vins qu'on connaît bien plus souvent de nom qu'autre chose. Ce qu'on... Lire la suite

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2016

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